Man kennt sie auch als Backpflaume dabei wird sie seltener gebacken als genascht. Das liegt daran dass die sonnengereiften getrockneten Pflaumen so aromatisch fruchtig und süß schmecken dabei enthalten sie keinen zusätzlichen Zucker. Die natürliche Süße der getrockneten Pflaumen macht sie auch zu einer idealen Zutat für Joghurt Müsli und Suppen.
